Unsere Speisekarte

Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und deutschen Spezialitäten.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.

Fränkische Klößchensuppe

Rinderbrühe mit Klößcheneinlage

4,50 €

Leberknödelsuppe

Rinderbrühe mit Leberknödel

4,20 €

Frankensalat

frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebackenen Karpfen-knusper garniert mit Tomaten, Karotten

12,80 €

Großer Salat

mit gemischtem Salat

5,00 €

Kleiner Salat

mit gemischtem Salat

3,50 €

Residenzsalat

frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen garniert mit Tomaten, Karotten

12,80 €

Gebackener Fetakäse

mit Zwiebeln und Salat

10,50 €

Forelle gebacken

mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat

14.00 €

Forelle Käßer´s Art

in der Pfanne gebraten mit Tomaten, Knoblauchbutter, Kräutern dazu Kartoffeln und Salat

15,80 €

Karpfen gebacken

mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat

je nach Größe 11.80€ - 17.80€

Karpfen-Chips

mit Remoulade / Pommes Frites / Ketchup

11,80 €

Karpfenfilet gebacken

mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat

13,80 €

2 Ansbacher Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot

7,20

Cordon bleu

vom Schwein mit Pommes Frites

12,50 €

Currywurst

Pommes frites

7,00 €

Fränkischer Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Blaukraut

14,50 €

Jäger Cordon bleu

mit Champignonsauce und Pommes Frites

13,80 €

Schlemmerteller

Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti

14,80 €

Schwabenschnitzel

Schweineschnitzel mit Rahmsoße und Spätzle

11,80 €

Schweineschnitzel

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (solange Vorrat reicht)

10,80 €

Steak & Salat

Rindersteak medium gebraten mit Kräuterbutter und großem Salat

19,80 €

Zwiebelrostbraten

Rindersteak medium gebraten mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln und Kartoffelrösti

19,80 €

Schweineschäufele

mit deftiger Sauce und Kartoffelklößen

10,80 €