Unsere Speisekarte
Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und deutschen Spezialitäten.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
Fränkische Klößchensuppe
Rinderbrühe mit Klößcheneinlage
4,50 €
Knoblauchrahmsuppe
Sahne / Brotcroutons
4,40 €
Leberknödelsuppe
Rinderbrühe mit Leberknödel
4,20 €
Frankensalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebackenen Karpfen-knusper garniert mit Tomaten, Karotten
13,80 €
Großer Salat
mit gemischtem Salat
5,00 €
Kleiner Salat
mit gemischtem Salat
3,50 €
Residenzsalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen garniert mit Tomaten, Karotten
12,80 €
Gebackener Fetakäse
mit Zwiebeln und Salat
10,50 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
10,80 €
Forelle gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
14,00 €
Forelle Käßer´s Art
in der Pfanne gebraten mit Tomaten, Knoblauchbutter, Kräutern dazu Kartoffeln und Salat
15,80 €
Karpfen gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
je nach Größe 11.80€ - 17.80€
Karpfenfilet gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
13,80 €
Karpfenknusper
/ Pommes Frites / Salat
13,80 €
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes Frites
12,80 €
Jäger Cordon bleu
mit Champignonsauce und Pommes Frites
13,80 €
Pfeffersteak
Rindersteak medium gebraten mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
19,80 €
Schlemmerteller
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti
14,80 €
Schwabenschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsoße und Spätzle
11,80 €
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (solange Vorrat reicht)
10,80 €
Steak & Salat
Rindersteak medium gebraten mit Kräuterbutter und großem Salat
19,80 €
Zwiebelrostbraten
Rindersteak medium gebraten mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln und Kartoffelrösti
19,80 €
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Blaukraut
14,50 €
Schweineschäufele
mit deftiger Sauce und Kartoffelklößen
10,80 €
